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[table][tr][td]婚禮準備物資的分析,婚禮流程表
男方家準備
一、 酒水：負責人：（ ）
l 白酒：每桌擺放1瓶（ ），不要全部開瓶，開席后主管可視客人情況指揮服務員撤下或者增加。
l 啤酒：一般為塑料筐青?。?nbsp; ）箱，每桌可先擺放10瓶或者集中放，由服務員根據來賓酒量開瓶斟酒。
l 葡萄酒：按每桌2瓶準備，（ ）瓶干紅備用。
l 飲料：每桌擺放1瓶（大瓶可樂或雪碧），礦泉水準備（ ）箱（司機、樂隊、外出錄像及個別客人用）
l 香檳酒：自備香檳酒2瓶（香檳塔用）
注：須在結婚宴席前一天送酒店提供的保管室或交給酒店領班。
二、 香煙、點心、喜糖、茶葉等用品
u 香煙：每桌擺放2盒，1盒（ ），1盒（ ） ，廚師長要送1條，花車司機要每人起碼2盒，共計大約（ ）
u 點心：以下可選擇①袋裝小點心，好看不浪費②訂多層蛋糕切后每桌分③每桌1個小蛋糕④散裝的準備4種花樣擺盤。紅紙若干墊盤用。
u 喜糖：根據情況多準備一點（袋裝、盒裝）
u 茶葉：飯店茶水收費，自備茶葉1斤。
u 口布：飯店較貴，可事先在婚禮用品批發市場購買（0.8元左右）
u 婚禮用品一套：喜字、窗花、噴花等（天氣炎熱時建議不要使用小碎紙類噴花，以免粘在皮膚上），可與口布一同購買。
u 禮金箱：1個，專人看管，簽到簿1本，簽字筆2支，空紅包若干（提醒客人寫上名字后投入）。由（ ）負責
u 婚宴座次表：大紅紙1張，貼在門口顯著位置，以便客人尋找自己位置。A4紙若干，交各主管及引座者。由（ ）負責。
u 以上物品（ ）日前集中到男方父母家，宴會前送到飯店提供的物品室，由（ ）主管，電話（ ）。車輛安排 （ ）。
女方家準備
n 搪瓷臉盆2個（臉盆內1個放紅棗、花生、桂圓、栗子、2雙筷子、硬幣1元；另1個放寬心面、2雙新筷子）
n 紅包袱皮2條，紅腰帶1條
n 水晶餃子（包的個頭較小的餃子，以免吃時抹掉新娘的口紅）
n 女相儐（ ）負責，電話（ ）
新人準備
l 戒指2枚（分別用首飾盒裝好，提前交于伴郎伴娘保管好以免用時找不到）
l 長筒襪2雙（新娘備用）
l 結婚證書、影集（婚紗照）
由男相儐（ ）負責，電話 （ ）
注：送客多為新娘家同新娘同輩分的哥哥、嫂子、姐姐、姐夫等人，舅舅、叔叔亦可。視送客的輩分酌情安排陪客，任務是把送客陪好。
婚宴桌號不設3、4、13、14、23、24數字，年輕人安排中間活躍帶動全場氣氛。
婚慶安排總流程表
婚宴地點：（ ）
時間安排：（ ）年 （ ）月（ ）日中午（ ）
新郎住址：（ ） 家庭電話（ ）
新娘住址：（ ） 家庭電話（ ）
總 管：（ ） 電話（ ）
流程表：
6：30.新郎由伴郎（ ）電話（ ）陪同做發型。
新娘由伴娘（ ）電話（ ）陪同去婚紗影樓化妝，如外租禮服，帶好頭紗等自帶物品。
6：40.（ ）電話（ ）帶車去花店扎花車，帶手捧花、胸花（不含接攝像、照相人員）
7：30.新郎伴郎回家，新郎開始換衣服，伴郎協助攝影師準備攝影。
8：00.新郎家幫忙人員到位，召集人：（ ）電話（ ）
家中工作人員有（ ）
司機（ ）電話（ ）
新房幫忙人員：新房貼喜字2人（含看新房1人）（ ）安排來人（ ）開始貼喜字
8：38.新郎出發（身上帶戒指、紅包）伴郎帶胸花，領路人員（ ）電話（ ）
8：48.由（ ）電話（ ）將外訂蛋糕送至婚宴飯店交主管人員 （ ）電話（ ）
注：達新娘家后開始女方家活動（詳見附錄1）
9：00.婚慶公司至新郎父母家扎好氣球拱門，完后直接去酒店扎氣球拱門。負責人：（ ）電話（ ）
注： 幫忙人員協助扎氣球拱門，歡迎新人（灑花、噴花、拉炮、扎氣球等專人負責）完成后把物品裝車去酒店。負責人（ ）電話（ ）
幫忙人員到酒店后進行婚宴準備工作，負責人 （ ）電話（ ）詳見附錄3。
9：28.樂隊等到達新郎父母家，做好迎接準備，歡迎人員到位。負責人（ ）電話（ ）詳見附錄2。
9：38.新郎接新娘及女方陪送人員，離開新娘家，到新郎家。新人開始男方家禮儀項目。詳見附錄2。
10：48.家中所有剩余幫忙人員乘車去酒店，負責人（ ）電話（ ）
11：08.新郎家所有親朋乘車去酒店，負責人（ ）電話（ ）
11：12.派1車接老人（ ），負責人（ ）電話（ ）
11：18.新娘家親朋去酒店，負責人（ ） 電話（ ）
11：28樂隊就位，歡迎人員聚齊到位，負責人（ ）電話 （ ）
12：08.婚慶典禮開始，由主持人（ ） 電話（ ）組織
13：00.開始敬酒
14：00～14：30.新人開始準備外拍，新娘帶手捧花，帶喜糖、喜煙、門票、飲料等，負責人（ ）電話（ ）
注：送新郎家人回家，到新郎父母家取送還婚慶公司的架子等物，要回押金。負責人（ ）電話（ ）
送新娘家人回家，負責人 （ ）電話（ ） 酒店幫忙人員收尾，運送物資到晚宴酒店，準備晚宴。負責人（ ）電話（ ）
17：30.新人、晚上來賓、親朋、幫忙人員在（ ）進行答謝晚宴。
附錄1：女方家禮儀活動：
8：38.新郎伴郎從新郎家出發（帶上紅包、手捧花、戒指，伴郎帶上胸花）隨時與女方家保持聯系。聯系人（隨車）（ ）電話（ ）
8：48.新郎到達新娘家，新娘在繡房不露面，由新郎敲門獻花給新娘，給新娘穿鞋后，新郎新娘相互戴花，伴郎伴娘相互戴花。
l 新人拜見岳父母，新人給父母剝糖、敬茶。岳父母給新郎紅包（壓腰錢）
l 新人吃餃子
l 新人與女方家人合影
9：38.新郎接新娘及女方送婚人出發，回新郎家，進行男方家禮儀活動。
11：18.新娘家人乘車到酒店。負責人（ ）電話（ ）
14：00.送新娘家人乘車回家。負責人（ ）電話（ ）
注意事項：
1、男方出發時，隨從車中有攝像、照相、隨從人等。
2、錄像車開道，領車人（ ）電話（ ）
3、帶好結婚證，伴娘拿好紅包袱、化妝品、新娘禮服等。
4、新娘家送婚人乘第2輛車。
5、新娘離開家后不要回頭。
6、隨從車輛，每車中要有人，領車者要與新郎家主管保持聯系。
7、乘車座次安排：1#車新郎、新娘、伴郎、伴娘；2#車新娘家人
自3#車后其他人。
附錄2：男方家禮儀及活動
8：00.新郎家幫忙人員到位，召集人（ ）電話（ ）并分布具體任務。
8：38.新郎出發，家中幫忙人員貼喜字（半小時內完成）負責人（ ）電話（ ）
9：00.婚慶公司扎好氣球拱門，負責人（ ）電話（ ）
9：28.樂隊等到達新郎家，做好迎接準備，歡迎人員（灑花、噴花、拉炮等）到位，負責人（ ）電話（ ）其他幫忙人員協助。
9：40. 新郎母親準備開水備下寬心面，新人到，接包袱等物品
2 新人進門拜見男方長輩、父母，父母給新娘紅包，新人給老人剝糖、敬茶（攝像、照相策劃）
2 男方：新郎母親下寬心面
2 新人吃面（問新娘生不生？新娘答生。兒童1人）
2 新人與男方家人合影
2 合影后喜車可送新郎新娘去前海外景點攝像、照相，（ ）等陪同，至11：38分直接到酒店。
10：48.家中親朋人員乘車到酒店，負責人（ ）電話（ ）
11：38.新人到達酒店，陪同人員 （ ）電話（ ）負責到達時間并隨時與總管（ ）電話（ ）聯系。
附錄3.酒店準備工作安排表
酒店總管：（ ）電話（ ）
總管助理：（ ）
準備工作、詳細細節，由酒店總管及助理負責安排人員分工
婚宴前一天，酒店總管與酒店聯系安排橫幅、桌簽、指示牌、簽到桌、音響、花門、模型蛋糕、香檳塔、噴霧器、講臺、換衣室、儲藏室等事宜，負責與酒店廚師聯系協調事宜。
當日10：00～11：28
? 婚慶公司到酒店完成氣球拱門等。聯系負責人（ ）電話 （ ）
? 聯系酒店服務人員安排擺臺、酒水，檢查各項工作完成情況。負責人（ ）電話（ ）
? 組織人員吹氣球、貼喜字布置內外場地氣氛等，負責人（ ）電話（ ）
? 聯系兩家到酒店時間，安排迎接、就座。負責人 （ ）電話（ ）
? 外訂蛋糕送交酒店領班，負責人（ ）電話（ ）
? 安排工作人員負責簽到、領位，客人走時發喜糖等工作。負責人（ ）電話（ ）
11：28.組織歡迎儀式，安排灑花、拉炮等人員、樂隊、扎氣球等統一調度，負責人 （ ）電話（ ）
11：38.新人到酒店，歡迎儀式開始。
12：08.安排所有客人就座，婚慶典禮開始。
13：00.開始敬酒
14：30.新人外拍，酒店幫忙人員收尾，運送物資到晚宴酒店，準備晚宴。
負責人（ ）電話（ ）
16：00.到晚宴酒店（ ）準備晚宴工作，負責人（ ）電話（ ）
17：30.新人、晚上來賓、親朋、幫忙人員在（ ）酒店進行答謝晚宴。
餐廳注意事項--打印出來直接就可以用了
餐廳名稱：
1.位于樓層/整層樓層：
2.位于哪一廳：
3.廳別/容納桌數：
4.有無電梯？
5.有無男女廁所？
6.此廳最多可容納幾桌？會不會過于擁擠？
7.桌/價格？
8.每桌人數10人或12人？
9.獨立空間？會不會和別人在同一廳辦喜宴？
10.會不會因為桌數不夠被更換？
11.可臨時加開的桌數？
12.會不會加開到別層或不同廳？
13.追加的價錢？
14.若要增加桌數或減少桌數該如何？
15.多訂沒吃到的桌數可以退桌嗎
16.是先付清改天再來吃（時間限定？）或一桌賠多少錢？
17.追加？可加幾桌？
18.追加菜有其它桌分出來？另外做？菜色如何？
19.可否備辦素食？
20.素食？是否有專屬廚師或外包？
21.蛋素或全素？
22.集中一桌或可分桌配繕？
23.加收服務費？
24.開不開**？不開**是否更便宜？
25.可否刷卡？有加成嗎？
26.訂金？現金？信用卡？
27.最遲何時需確認桌數？
28.是否訂有彈性桌數？規則為何？
29.可不可以試菜色？免費或打幾折？何時試吃？
30.沒收訂金狀況？可否退？或換一桌菜？
31.何時需付清尾款？可以用信用卡嗎？
32.自備水酒要不要付費？
33.開瓶費用多少？
34.服務人員紅包如何發？何時發？
35.場地布置「入廳」鮮花/氣球/沙幔/拱門？
36.供畫架以放置大照片？
37.放大照片座？鮮花或氣球
38.收禮桌的桌巾和鮮花？
39.主桌鮮花和紅毯？
40.舞臺氣球和鮮花布置？
41.整體空間、空飄氣球、彩帶或鮮花布置？
42.賓客導引牌布置？（男方女方…）幾份？
43.可否灑花瓣？泡泡機？彩帶？拉炮？仙女棒？
44.色系的運用？
45.鮮花的運用？
46.是否都有椅套？
47.各桌布置：是否有桌花？桌卡？菜單？
48.硬設備：配合燈光明暗？音樂播放？上菜時間？
49.計算機光盤播放？投影布幕？
50.幾點開始會場布置？
51.贈送套房？幾點退房？
52.套房等級？先看所贈套房？
53.有贈送雙人早餐嗎？
54.新娘房？新娘房鑰匙何時??？
55.新娘休息室準備茶水和點心？
56.若到場化妝？準備鏡子，開放空調的時間？
57.是否免費停車？如何免費？
58.每桌/幾小時？
59.可用車位多少？
60.提供交通地圖？名片？
61.附近大眾交通工具？
62.附近停車位？地點？遠近？
63.附近停車位的價格？
64.禮車接送？提供的接送范圍？時間計算？
65.主桌服務人員多少位？其它平均一桌幾位？
66.每桌分菜？
67.隨時補充飲料？更換餐具？
68.是否有上菜秀？價格？
69.飲料免費嗎？有**時數及瓶數嗎？
70.送的是哪種酒？ 不要酒可否換別的？
71.飲料價格如何計算？
72.冰塊免費？
73.每桌的瓜子糖果？
74.囍帳？賓客簽名簿？名牌？桌花？
75.需自備的東西？
每道菜詳細注明（列出詳細菜單和內容）:
16.拼盤有哪些料？
17.魚是何種魚？ 蝦是何種蝦？
18.可否換菜色？
19.菜色若和當初預定的不同該如何？
20.是否贈送一道菜，水果招待？
婚禮當日必備物品
[color=] 新人禮服：
婚禮前一個月或更早準備妥當，并分裝口袋，如果禮服多至三套以上，最好做個更換順序的標記?；槎Y當日的第一套禮服新人可各自保管，其他需要在婚禮現場更換的，指定專人（一般是伴郎或伴娘）保管。
新娘的新鞋：婚禮前一至兩個月準備妥當，有空就在家試穿幾次，以免婚禮當日第一次穿新鞋不習慣。此外，如果禮服婚紗禮服的裙擺較長，也應在家穿上新鞋練習行走，保證婚禮當日保持優雅儀態。
結婚證書：婚禮前半年或三個月準備妥當，并讓證婚人提前熟悉此證書內容，并在婚禮前夕交由伴郎保管。
結婚戒指：婚禮前一個月或更早準備妥當，婚禮前夕交由伴郎保管，并準備戒指托盤，在婚禮儀式中，伴郎將戒指和戒指托盤一并交給戒指童，由他托至新人宣誓處。
新娘首飾：婚禮前一個月準備妥當，并且能與禮服搭配妥當，在婚禮前夕交由伴娘保管。
新娘包和補妝盒：婚前一個月準備妥當。
喜帖：婚禮前一個月或更早就應發出，并在婚禮前兩周確認主要親友是否能到場。
喜糖：如買包裝好的喜糖，婚禮前2個星期預定，并確認數量和交貨時間；如果自己包裝喜糖，則需提前1個月或更早開始制作糖盒，并要注意糖果的保鮮。
喜字：婚禮前一個月準備妥當。
鮮花：婚禮前兩周確定新娘手捧花的樣式，以及婚禮現場布置所需的花和數量，為確?；ǖ谋ｕr期，提前一日提取即可。
[color=]蛋糕：
婚禮前一周去糕點店預定，如果蛋糕樣式復雜，要再提早一些。
婚宴桌卡、迎賓牌、照片、海報：婚禮前兩周制作完畢。
[color=]燭臺、彩帶：
婚禮前一個月準備妥當。
[color=]簽到本、簽字筆：
婚禮前兩后或更早準備完畢，簽字筆要試寫，并多預備幾只備用。
煙、酒、茶、飲料：婚前一個月做最后確認，并留出富余的部分以備不時之需。
重慶婚嫁網溫馨提示：
婚禮熱鬧非凡，賓客們盛情地敬酒，如果都真槍實彈地喝下去，估計連站立都有問題了。所以呢，就要提前準備兩個空酒瓶裝礦泉水，并跟伴郎伴娘商議擋酒策略，有備無患。
婚禮當日，一天的行程被排得滿滿的，新人也沒空正經吃飯，事先準備些干糧讓伴郎伴娘帶著，也好過餓肚子。
新郎要準備的紅包不能少，哪些人該給的、給多少，要提前有個譜，這可是關系到你能不能順利接到你的新娘子的大問題哦。
本主題由 admin 于 2013-9-9 19:33 分類 |
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發表于 2011-3-3 11:30:00
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