老劉的水果：全身都是“寶”的櫻桃營養價值高

董軍

　　全身都是寶，這句話用來描述櫻桃營養價值，一點都不為過。知名水果電商平臺老劉的水果表示，櫻桃新葉嬌艷，果熟時，丹實滿樹，極為美觀。孤植、叢植、群植均宜。若開辟櫻桃園，花果盛時，景色媚人。櫻桃果實可鮮食或制作罐頭，也可釀酒。枝、葉、根、花可供藥用。所以，在眼下這個吃櫻桃的好時節，我們不妨來說下櫻桃營養價值。

　　櫻桃營養價值最突出的一點在于其含鐵量高，位于各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中，發揮著重要的作用，同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有著密切關系。常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。

　　此外，據中醫記載，櫻桃營養價值在這幾方面?！皺烟椅陡?、平澀，能調中益氣，多食可美顏，美志性，亦可治人體虛癥，大補元氣，滋潤肌膚?！崩蟿⒌乃�果負責人表�?，櫻桃營養價值還在于櫻桃性溫、味甜，有調氣活血、滋潤皮膚的功效，更受女性的喜歡，她們幾乎一看到櫻桃，分分鐘都能變成吃貨。老劉的水果負責人表示，櫻桃既含碳水化合物、蛋白質，也含有鈣、磷、鐵和多種維生素。尤其是鐵的含量，每百克高達5.9毫克，比蘋果、桔子、梨高20至30倍。

　　在眾多的櫻桃品種中，沂源櫻桃果肉肥厚，肉質細軟，多汁味美，酸甜可口，櫻桃營養價值豐富，富含維生素C，沂源營養價值居各種水果之首，被譽為“水果皇后”，沂源櫻桃獲國家地理標志證明商標。老劉的水果實施近沂源櫻桃產地端供應鏈計劃，打造沂源櫻桃標準化產品和服務，對接各大電商、微商和線下渠道賣向全國，讓沂源櫻桃品牌化，標準化的銷售帶動種植和生產。5月13日沂源縣燕崖鎮迎來大好日子，當地有名的櫻桃收購市場早早地聚集了很多人，有當地村民，而更多的是遠道而來的水果商，因為今天是“老劉的水果”沂源大櫻桃電商對接洽談會的開幕儀式?！袄蟿⒌乃�果”冠名此次的洽談�?，總經理劉永平以新農人的理念將家鄉的大櫻桃銷往全國各地，2014年他回到家鄉創辦淄博極有鮮電子商務有限公司，現有員工20人，建有微商、電商和自有電商3個專業平臺。在北京、濟南、長春、南寧設有實體店鋪5家，在沾化、碭山、百色、三百山、平谷、肥城等27個地區設有合作基地。2015年實現水果銷售1000余萬元，2016年第一季度完成蘋果銷售90萬斤，預計2016年水果銷售2000余萬元。

　　既然櫻桃營養價值如此之高，那是不是意味著消費者就能敞開肚皮吃了呢？當然不是。櫻桃吃多了可是會上火的哦，所以敞開肚皮吃也要有個限度。此外，如果大家想吃到正宗的原產地櫻桃，就去老劉的水果下單選購吧。