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大暑時節天氣往往悶熱、潮濕，人體感覺熱，但即使大汗淋漓也不能解熱，很容易中暑。因此大暑養生首先要避開?0?2“桑拿天”，悶熱天氣盡量少出門、少活動，即使出門也不能長時間暴露在露天環境中。為了讓體內的濕氣散發出來，應盡量在早晚溫度稍低時進行散步等強度不大的活動。氣候炎熱，可以用粥來滋補身體。李時珍認為，“粥與腸胃相得，最為飲食之妙”。粥能補益陰液，生胃津，健脾胃，補虛損，最宜養人。粥是在相對溫度較低、時間較長的情況下熬出來的，可減少對蛋白質、脂肪的分解破壞和維生素的流失，并使一些礦物質能夠溶于湯中，使粥更具營養價值。在大暑節氣，可以選擇綠豆百合粥、酸梅湯、粗糧，燕麥米這些食材都具有補氣清暑、健脾養胃的功效，可以幫助度過盛夏
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發表于 2016-7-25 11:58:28
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