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樓主: 松緊繩

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[美食推薦] 廚娘教你自制掰抄手，攀枝花的燒烤好吃到爆 +【美食狗仔大PK】

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51^#

發表于 2016-7-30 00:13:54 | 只看該作者

厲害，能干，馬這么多字。

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52^#

發表于 2016-7-30 00:14:00 | 只看該作者

強 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

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53^#

發表于 2016-7-30 00:14:20 | 只看該作者

好想拜師學藝

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捉鬼填溫飽

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發表于 2016-7-30 00:14:39 | 只看該作者

厲害！我也試試去！

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潮陽新偉電腦

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55^#

發表于 2016-7-30 00:14:41 | 只看該作者

好手藝

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發表于 2016-7-30 00:14:46 | 只看該作者

表示薄皮可以自己加工，就買一般抄手皮，切半，重新搟成正方形就可以了。另外我也屬于喜歡姜味不喜歡吃到姜粒的那種人，基本上就是用姜水了，而且我不加蛋。不過異曲同工，強烈贊同關鍵是加水，加很多很多水將餡打上勁。另外，美女，后面的步驟照片好像發掉了。。。。

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57^#

發表于 2016-7-30 00:14:51 | 只看該作者

餓了，好想來一碗~~~

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〗左邊的Ni〖

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發表于 2016-7-30 00:15:07 | 只看該作者

收藏啊

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59^#

發表于 2016-7-30 00:15:09 | 只看該作者

樓主包抄手這種方法，確實是做館子的人才會這么弄，你那種叫外翻，肉肉是朝到上面的，看起賣相就很好，肉肉很旺實，實際沒得好點。一般自己家里吃，都是包內翻，餡兒朝里面。不過熬高湯確實是必備的，今天回去熬一鍋

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60^#

發表于 2016-7-30 00:15:20 | 只看該作者

我怎么在石碾盤沒有買到過薄抄手皮呢

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