作為在重慶土生土長二十多年的吃貨來說,我斗是從小就在火鍋味的熏陶下長大。吃過的火鍋少說也有百八十家,再加上我老漢也是開過火鍋店的,所以也算對火鍋比較了解。 我特別愛火鍋的麻辣味,我吃火鍋很少用到麻油,沒辦法,就是喜歡原味!用牛油熬出來的底料,鮮香濃郁,回味悠長。如果說底料是靈魂,那么火鍋配菜就是必不可少的軀體。說到火鍋配菜,第一想到的肯定就是毛肚了,其次就是鴨腸鵝腸、黃喉、鱔魚等。 有家老店,重慶369原味老火鍋。以前經常去吃,味道不擺了。主要是菜品也很新鮮,老板也很好。前段時間說是要開新店,我就去了,想看看新店的味道怎么樣。 369南濱別院老火鍋,就在南濱路鐘樓廣場附近,離我家也近。所以我想這個新店真是開得及時啊,哈哈。這家新店裝修風格是我喜歡的,連味道,也是我愛的老火鍋的味道,沒有變。都說重慶的火鍋重麻,這家火鍋店就很好的繼承了重慶火鍋的靈魂。就是要麻辣鮮香!店內的氛圍也很不錯,就是重慶人那種江湖氣息,喝酒劃拳,暢談九州。369南濱別院老火鍋的菜品新鮮,分量足,吃貨的福音??!鍋底麻辣回甜,味道越熬越香。問了老板說是有祖傳秘方,嘿,都不得給外人說的。怪不得總覺得這家火鍋的味道跟外面的不太一樣!這才是正宗老火鍋該有的味道。 重點給大家推薦他家的屠宰水牛鮮毛肚,主要是他家的毛肚因為特別新鮮,口感特別好,所以是限量的,要提前預約,你要是去晚了,嘿嘿,那就沒得了哦!作為一個資深吃貨,不僅對調味很重視,菜品也是。毛肚怎么好吃?就是要脆??!你覺得綿渣渣的毛肚好吃嗎?老了嚼都嚼不動!新鮮的,精品的毛肚就是脆,再加上火鍋的佐料配合,嘖嘖,必不可少的美味!而且他家的毛肚,分量十足,是每桌必點的菜品。推薦指數五顆星! 對于肉食動物來說,吃肉是必定的。但是除了爽滑的嫩肉片之類的,我還喜歡吃鱔魚??赡芤驗轺X魚的口感也要爽脆。為什么會脆?那是因為新鮮,所以這369南濱別院老火鍋是一家非常良心和用心的店。鱔魚推薦指數四星半,愛吃的吃貨別錯過! 值得一提的是,除了經典的火鍋配菜以為,369南濱別院老火鍋還有自己的特色菜品,在燙著火鍋之余,若是等不及美味,還有其他的選擇。喜歡喝酒的,一定要來份下酒菜。干海椒面配上地道的特制鹵味,再加上冰爽可口的啤酒,就是“冰火兩重天”??!哦!不過如果你不喝酒,也沒得撒子,他們這里的茶水,是鐵觀音和大紅袍!怎么樣,聽起就很安逸撒,老板是下血本哦。所以說認真的人,待人也真誠。 還記得《火鍋英雄》嗎?三人坐在一起,就在樓頂,吹著江風,是不是別有一番風味?369南濱別院老火鍋的裝修也是很有意思的,隨處可見都是老重慶的影子。很有意思的一點是,他們家的雅間,是以四大名著來命名的。各個房間皆有不同的感覺,如果是水滸傳,哈哈,那就是一群兄弟伙在一起嗨吃! 想吹著江風,看江景,品 美食?喏,這絕佳的美景就在這兒了??拷L嘉匯,可以看到兩江美景。到了晚上,五彩霓虹,涼風習習,火鍋的燥熱也吹沒得了,安逸的很。 369南濱別院老火鍋,不僅僅有著老重慶老火鍋的味道,更有著重慶人耿直火辣的性格。隨處可見都用心,店內配有各種手機充電器,再也不用擔心手機沒得點了!紅綠相間分外美麗。不論是白天或是夜晚,有美景有美食,對于愛吃火鍋的人來說,是非去不可的地方。 作為一個資深吃貨,尤其是愛火鍋成迷的吃貨,369南濱別院老火鍋強烈推薦!想找尋老重慶的味道?想吃到正宗的老火鍋?兄弟伙來山城,想嘗嘗重慶的美味?那就去369南濱別院老火鍋吧!新店開業,各種福利 活動ing··· 美味地址:南濱路鐘樓廣場岔路進去50米左拐50米斜坡上(喜馬拉雅旁邊)
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