涼拌鹽漬海帶絲，營養又美味

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海帶具有多種功效，不僅含碘量豐富，而且在預防高血壓和動脈硬化方面有非常好的效果。經常食用海帶可起到很好的保健效果，而鹽漬海帶營養又最佳。下面介紹一下涼拌鹽漬海帶絲做法。

1.首先用清水把鹽漬海帶絲洗兩次，然后浸泡20到30分鐘，泡好后用開水再洗一次。

2.將洗好的鹽漬海帶絲，加入半碗醋，兩大勺老干媽，并攪拌均勻。

3.      把姜蒜剁碎后，將食用油倒入熱鍋，再把姜蒜放入鍋中，邊炒邊加半勺鹽，小半勺雞精，最后倒入小半碗醬油，煮開，最后把煮好的湯汁倒入盛有鹽漬海帶絲的碗里 ，攪拌均勻，就可以開吃了。

榮成是中國海帶之都，鹽漬海帶的品質有口皆碑。海商中心榮成海鮮致力于打造中國海鮮第一品牌，歡迎到威海國際海洋商品交易中心來選購海帶等海鮮食材。