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[普通職員] 高薪誠聘廚師長+包吃住 |
招聘職位：餐飲 招聘人數：9人 工資待遇：面議元/月 學歷要求：不限 工作年限：不限 所在區域：渝北其他地區 福利待遇：年底雙薪 包吃 包住 公司名稱：重慶盛聯餐飲文化有限公司 （簡歷投遞：） 公司地址：重慶各個片區分店
江經理 點擊查看
① 預付定金均存在欺騙行為！ 崗位職責： 1、負責處理廚房的運作及行政事務； 2、執行餐飲經理下達的各項工作任務和工作指示； 3、負責制訂廚房的各種工作計劃； 4、對廚房的出品、質量和食品成本承擔重要的責任； 5、保持對廚房范圍的巡視，對下屬員工進行督導，及時解決現場發生的問題，幫助下屬提高工作能力； 6、督導廚房各分部主廚對食品原料的管理，使所有食品始終符合標準食譜規定的數量或份量，合理地控制食品成本； 7、妥善處理客人對出品的投訴； 8、檢查廚房所屬各崗位員工的操作規范； 9、保持對員工隊伍特別是廚師以上廚房員工的教育和培訓，使之不斷提高； 任職資格： 1、年齡三十歲以上，高中以上學歷，身體健康、精力充沛，二年以上星級酒店廚師長工作經驗； 2、具有強烈的責任心，勇于開拓和創新，作風干練； 3、擁有較高的烹飪技術，了解和熟悉食品材料的產地、規格、質量、一般進貨價 4、對成本控制管理、食品營養學、廚房的設備知識擁有相當的基礎。 公司簡介 重慶盛聯餐飲文化有限公司旗下德香苑品牌由1991年起發展至今已20多年，隨著企業不斷的發展壯大，公司現已發展成為集特許連鎖經營、飲食文化推廣、產品生產與研發、人才培訓、原材料栽培與養殖基地、物流配送為一體的大型餐飲連鎖企業。 我公司的主要產品是德香苑北京烤鴨，我們首創將北京烤鴨與重慶火鍋相結合的模式，再配以各種精美小吃、特色涼菜滿足不同群體、不同層次、不同年齡、不同區域的客人需求。已成為引領中國時尚消費的新潮流。德香苑烤鴨采用傳統明火掛爐烤制而成，用李樹、梨樹、橘子樹等果木現烤，其顏色色澤棗紅，油光潤澤，皮質酥脆并散發天然果香味，配以荷葉餅、黃瓜絲、蔥、醬食用，肥而不膩。再配以餐廳各種滋補、麻辣湯鍋和各種新鮮蔬菜做到食而不膩。德香苑北京烤鴨采中華飲食南北之長，健康養生，營養均衡。其不分地域，不分老少，不分季節的特點使之榮獲“中國特色餐飲十佳加盟首選品牌”的榮譽。 餐廳的布置集古典和現代于一身，將中國傳統的文化元素與現代時尚設計融合在一起，形成別具特色卻又內斂沉著的用餐氛圍。優良的用餐環境加上美味獨特的菜品就是德香苑北京烤鴨的魅力。 更多信息
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發表于 2015-9-6 15:08:03
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